أطلقت شركة Molino Casillo (الرائدة عالميًا في معالجة القمح وتسويقه) وشركة Idea75 (شركة ناشئة في مجال الهندسة) وجامعة بوليتكنيك باري مختبرًا مشتركًا بين القطاعين العام والخاص لتطوير مشاريع بحثية وابتكارات في المنتجات والعمليات ضمن الإطار الرئيسي للصناعة 4.0، في المجالات التالية.

كفاءة الطاقة والصيانة التنبؤية للعمليات الصناعية المعقدة: تقنيات متقدمة للتصميم الفعّال لأنظمة القيادة الكهربائية لصناعة الطحن، وخوارزميات مبتكرة للتشخيص التنبؤي للأعطال الوشيكة في المحركات وأنظمة القيادة الكهربائية.

أنظمة الأتمتة والمعلومات لصناعة الطحن: خوارزميات متقدمة وتحليلات البيانات والتحسين لتعزيز كفاءة الطاقة، وتقنيات الحوسبة اللينة للتخطيط الأمثل للإنتاج.

تقنيات الإنتاج الخالي من العيوب: أنظمة متقدمة للصيانة التنبؤية وتحسين العمليات، وأساليب مبتكرة لتحسين أداء أنظمة الأتمتة المستخدمة في معالجة القمح وإنتاج الدقيق وتعبئته.